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INGREDIENTES DESHIDRATADOS

Patata / leche en polvo / suero en polvo / lactose / huevos en polvo / cacao / panaderia / varios

Productos de cacao

cacao powder

* Cacao en polvo :

  • materia grasa : 10-12%
    • natural
    • alcalizado con varios niveles de oscuridad (marron hasta casi negro)
  • materia grasa : 20-22%
    • natural
    • alkalizado

* Manteca de cacao (desodorizada)

* Masa de cacao

* Licor de cacao

producido de cacao del Oueste de Africa (Ghana, Costa del Marfil,..), Malaysia o Indonisia

Productos tipicos para la industria panaderia :
products for bakery industry

* ameliorantes para pan

* mezclas preparadas para galletas, pasteleria, cruansans, donuts, etc...

* pre-mezclas (para añadir a la harina de trigo)

* agente anti-pega

* margarinas y mantecas

* fecula de maiz

* frutas secas (albaricoques, uvas sultana)

* nuez de coco rallado

Varios :
onion in powder

roasted peanuts

* Verduras y frutas secas en polvo (cebolla, ajo, pimiento, etc...)

* Caramelo en polvo

* Aceite de coco en polvo

* Aromas naturales y natura identicos

* Cacahuetes / Mani:

  • Enteros - pelados
  • Tostados - blanqueados - con piel rojo
Patata frita / croquetas / dados y rodajitas de patata / patata rösti / todas formas divertidas de pure de patata / verduras / frutas
Escamas de patata / granulos de patata / fecula de patata / leche en polvo/cremantes lacteos y no lacteos / suero dulce en polvo / suero acido en polvo / suero demineralizado / suero con grasas/permeat de suero / concentrados de proteinas de suero / lactose/huevo pasteurizado en polvo / cacao en polvo / manteca de cacao / licor de cacao / ameliorantes panificadores / margarinas y mantequillas / fecula de maiz / frutas secas / verduras en polvo / caramel en polvo / aceite de coco en polvo / aromas naturales y natura identicos
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