Frutas deshidratadas al aire o por atomización en forma de escamas, gránulos o polvo.
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Gedimex ofrece una selección de frutas secas de alta calidad, perfecta para aplicaciones en la industria alimentaria—desde cereales para el desayuno y productos de panadería hasta aperitivos e infusiones. Nuestro proceso de deshidratación garantiza una larga vida útil al tiempo que preserva la dulzura natural y el valor nutricional de la fruta.
Nuestros productos de fruta se procesan en varios formatos para cumplir con sus requisitos técnicos: frutas enteras, escamas, gránulos y polvos.
Para satisfacer la creciente demanda de ingredientes de etiqueta limpia, ofrecemos una selección de estas frutas de cultivo orgánico certificado.
Descubra nuestra variedad de sabrosas frutas deshidratadas:
Frutas del huerto: Manzana, pera, albaricoques, cerezas,...
Bayas: Fresa, frambuesa,...
Tropical y dulce: Plátano, pasas,...
Cítricos: Naranja, limón,...
Todos los productos están cubiertos por las acreditaciones HACCP, GMP, FSSC22000, IFS o BRC. Cada entrega incluye un certificado de análisis, que refleja el control realizado durante el procesamiento y garantiza que los productos cumplen con las especificaciones técnicas.
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Todos nuestros productos se elaboran bajo estrictos sistemas de control de calidad que cumplen con estándares internacionales como HACCP, FSSC22000, IFS y BRC. Auditorías regulares aseguran la seguridad alimentaria y el cumplimiento total.
Ofrecemos opciones certificadas como orgánicas y sin aditivos (libres de números E) para clientes que valoran soluciones alimentarias naturales y puras.
Cada lote es completamente trazable hasta su origen. Nuestros procedimientos de documentación y pruebas aseguran que siempre sepas de dónde provienen tus ingredientes y qué contienen.
Conozca los hechos sobre nuestra obtención de materias primas, procesos de producción y envíos globales. Hemos respondido a nuestras preguntas más frecuentes para ayudarle a avanzar más rápido.
Nuestros productos deshidratados mantienen su calidad original durante toda su vida útil, lo que contribuye a reducir los residuos y a simplificar la logística, lo que resulta ideal para las cadenas de suministro mundiales.
El monitoreo de calidad asistido por computadora las 24 horas del día ofrece seguridad alimentaria y una calidad de producto constante para cada lote.
El uso avanzado de la tecnología electrónica y la automatización dan como resultado la mayor productividad a un costo reducido.
