Mise à jour de la récolte de pommes de terre fraîches 2019/2020

1/11/2019

2

min lecture

Le NEPG (North-Western European Potato Growers) a élaboré une nouvelle estimation de la récolte de pommes de terre de consommation dans les 5 principaux pays producteurs de pommes de terre (F-B-NL-D-UK).

Si toutes les pommes de terre sont récoltées, quelque 26,9 millions de tonnes seront récoltées.

C'est 10 % de plus que la saison dernière et 1,8 % de plus que la moyenne des 5 dernières années. Les années 2014 et 2017 ont donné des résultats de récolte beaucoup plus élevés.

‍

Les chiffres mentionnés ci-dessus doivent être placés dans un contexte correct :

Dans les « cinq grands », la superficie totale ensemencée a augmenté de 9 % par rapport à la moyenne des 5 dernières années. Cependant, le rendement de cette saison est bien inférieur (6,8 % de moins que la moyenne quinquennale). Ajoutez à cela le fait que la Pologne a connu l'une des pires récoltes depuis des années et qu'elle occupe une place importante dans les « cinq grands » afin de faire face aux pénuries sur le marché du frais et dans l'industrie de transformation.

En termes simples : l'augmentation de la superficie plantée n'a entraîné qu'une augmentation marginale de la production en volume de pommes de terre fraîches. Associé à l'augmentation de la capacité de transformation au cours des 5 dernières années, cela signifie une grave pénurie et cela pourrait se faire sentir dans les mois à venir.

‍

Situation sur les terrains :

La saison principale a débuté avec un retard important, en raison des mois chauds et secs de juillet et août. Le 20 octobre, environ 60 % de toutes les pommes de terre fraîches consommées en Belgique et aux Pays-Bas étaient encore enterrées ! Les pluies continues ont entravé les activités normales de récolte au cours des premières semaines d'octobre. Depuis le début de cette semaine (28 octobre), certaines régions ont enregistré les premières gelées nocturnes.

La qualité est bonne mais irrégulière et une attention et une surveillance particulières seront nécessaires car de nombreuses pommes de terre ont été récoltées et stockées dans des conditions humides, ce qui pourrait provoquer des dommages (bactéries et champignons) à un stade ultérieur dans les entrepôts.

Un tableau de comparaison intéressant est ajouté à cet article et doit être interprété à la lumière de ce qui est écrit ci-dessus.

Dernières actualités

Voir tous les articles du blog

Actualités de l'industrie

Actualisation de la situation des pommes de terre dans les pays producteurs de pommes de terre de l'Europe du Nord-Ouest (NEPG)

La saison de pommes de terre 2023/2024 entrera dans l'histoire car la saison au cours de laquelle le perpétuum mobile de la culture et de la transformation des pommes de terre fraîches a été affecté par un nombre inconnu de facteurs, chacun ayant ses effets en même temps : les conséquences de la pandémie de Covid, la série consécutive de mauvaises conditions météorologiques, le conflit militaire en Ukraine, les manifestations de colère des agriculteurs, le conflit en Israël et ses conséquences pour le transport maritime, les élections dans presque tous les États membres européens, les nouvelles réglementations visant pour maintenir l'équilibre entre agriculture et préservation de la nature,...