
Chez Gedimex, nous savons que l'excellence de votre produit final dépend entièrement de la pureté de vos ingrédients. Notre gamme complète de fruits surgelés individuellement (IQF) provient du monde entier auprès de partenaires rigoureusement audités. En congelant les fruits à pleine maturité, nous préservons leur intégrité structurale, leurs vitamines essentielles et leur saveur corsée, vous garantissant ainsi un approvisionnement constant et de haute qualité 365 jours par an.
Que vous ayez besoin de fruits décoratifs pour la pâtisserie artisanale, d'ingrédients de base pour des jus de fruits de qualité supérieure ou de fournitures en vrac pour l'industrie laitière, nous proposons des solutions sur mesure pour chaque application :
Tous les produits bénéficient des accréditations HACCP, GMP, FSSC22000, IFS ou BRC. Chaque livraison est accompagnée d’un certificat d’analyse, attestant du suivi effectué lors de la transformation et garantissant que les produits respectent les spécifications techniques.
.jpg)
Tous nos produits sont fabriqués selon des systèmes de contrôle qualité stricts respectant les normes internationales telles que HACCP, ISO 22000, IFS et BRC. Des audits réguliers garantissent la sécurité alimentaire et une conformité totale.
Nous proposons des options certifiées bio et sans additifs (sans numéros E) pour les clients qui privilégient la transparence et des solutions alimentaires naturelles.
Chaque lot est entièrement traçable jusqu’à son origine. Nos procédures de documentation et de test garantissent que vous savez toujours d’où proviennent vos ingrédients — et ce qu’ils contiennent.







Découvrez les faits sur nos approvisionnements, nos processus de production et nos expéditions mondiales. Nous avons répondu à nos questions les plus fréquentes pour vous aider à avancer plus rapidement.
Nos produits surgelés conservent leur qualité d'origine pendant toute leur durée de vie, contribuant ainsi à réduire les déchets et à simplifier la logistique, ce qui est idéal pour les chaînes d'approvisionnement mondiales.
La surveillance de la qualité assistée par ordinateur 24 heures sur 24 garantit la sécurité alimentaire et une qualité de produit constante pour chaque lot.
L'utilisation avancée de la technologie électronique et de l'automatisation se traduit par une productivité maximale à moindre coût.