Situation actualisée au sujet de la nouvelle campagne principale de pommes de terre
Les chutes de pluie répandues pendant la semaine du 12 août avaient insufflé un nouvel élan d’espoir d’une normalisation de la nouvelle récolte. Toutefois depuis le 22 courant la chaleur voire la canicule est de retour et laisse beaucoup de traces d’incertitude à traves tout l’Europe.
La récolte des variétés primeurs est terminée et l’industrie transforme actuellement les variétés mi-tardives, avant de commencer enfin la récolte principale (de pommes de terre de conservation) les derniers jours du mois d’août/premiers jours de septembre. Les activités de récolte devraient se terminer vers la fin du mois d’octobre (ceci en fonction des conditions météo et condition du sol, qui en ce moment est trop dur pour permettre les arracheuses d’entrer).
Lorsqu’au mois de juin de l’an passé il était très clair que la campagne entière à travers l’Europe se dirigeait vers un désastre total, la situation en 2019 est beaucoup plus compliquée. Il n’y a pas seulement des différences entre pays, mais aussi entre régions, entre villages, même entre les parcelles appartenant à la même ferme. Ceci est dû à l’irrégularité avec laquelle les pluies ont tombé, ou mieux n’ont pas tombé du tout…
D’autre part aussi le type de sol joue un rôle déterminant : les sol sableux montrent des résultats assez pauvres…
Depuis la situation dramatique en 2018, beaucoup d’agriculteurs avaient investi lourdement en matériel d’irrigation. Toutefois la prohibition officiëlle de pomper des eaux du sol pour protéger les nappes souterraines a annéanti les espoirs et mal affecté les rendements attendus en Flandre, dans les départements du Nord de la France et dans des zones du centre de l’Allemagne.
En effet les superficies accrues de plantations peuvent partiellement compenser les pertes en rendement par hectare, mais il faudra attendre la fin de la campagne avant de connaître le bilan final en Europe.
Des récoltes d’essai effectuées en Belgique après 111 jours de croisance donnent les résultats suivants :
Variété Bintje : rendement estimé à 34 tonnes/hectare, soit 4 tonnes/ha en dessous de la moyenne sur 10 ans; de la repousse sur toutes les parcelles;
Variété Fontane : rendement estimé à 43 tonnes/hectare en Flandre et à 34 tonnes/hectares en Wallonie, ce qui est dû au retard mis à planter; les résultats se trouvent très proche à la moyenne sur 5 ans, à condition que le retard pris en Wallonie soit neutralisé dans les prochaines semaines; aucune trace de repousse;
En conculusion il reste très difficile de faire des prévisions quant au résultat général à attendre dans le Nord-Ouest de l’Europe.
Après 3-4 semaines de récolte intensive, vers la fin du mois de septembre, des données plus concrètes et plus fiables deviendront disponibles. En comparaison avec la campagne précédente les prix ont baissé, bien que la fameuse chute de prix attendue par beaucoup reste hors de considération. Les prix de la campagne 2019/20 ne s’approcheront pas à ceux de la campagne 2017/18.