Lecha de vaca

Productos lacteos derivados de leche pura de vaca:

  • Lactosa monohidratada
  • Suero dulce, regular o demineralizado
  • Concentrados de proteinas de suero (WPC)
  • Leche en polvo, entera y descremada
  • Formulas hechas a medida (para aplicaciones lacteas y no-lacteas)

Huevos de gallina

Huevo en polvo, pasteurizado y secado por sistema spray dry, 100% huevo puro, excepto para las formulas especificas a medida (*)

  • Huevo entero en polvo
  • Yema de huevo en polvo, regular
  • Yema de huevo en polvo, termoresistente (*) para mayonesas y salsas hechas bajo temperatura alta
  • Blanco de huevo en polvo, regular
  • Blanco de huevo en polvo con capacidad alta batida (high whip)
  • Blanco de huevo en polvo con capacidad gelificante añadida (high gel)

Nuez de coco

Productos de nuez de coco de cultura convencional tal como organica:

  • Harina de nuez de coco
  • Leche de nuez de coco en polvo
  • Crema de nuez de coco
  • Nuez de coco rallada
  • Chips de nuez de coco
  • Pasta de nuez de coco