Lecha de vaca
Productos lacteos derivados de leche pura de vaca:
- Lactosa monohidratada
- Suero dulce, regular o demineralizado
- Concentrados de proteinas de suero (WPC)
- Leche en polvo, entera y descremada
- Formulas hechas a medida (para aplicaciones lacteas y no-lacteas)
Huevos de gallina
Huevo en polvo, pasteurizado y secado por sistema spray dry, 100% huevo puro, excepto para las formulas especificas a medida (*)
- Huevo entero en polvo
- Yema de huevo en polvo, regular
- Yema de huevo en polvo, termoresistente (*) para mayonesas y salsas hechas bajo temperatura alta
- Blanco de huevo en polvo, regular
- Blanco de huevo en polvo con capacidad alta batida (high whip)
- Blanco de huevo en polvo con capacidad gelificante añadida (high gel)
Nuez de coco
Productos de nuez de coco de cultura convencional tal como organica:
- Harina de nuez de coco
- Leche de nuez de coco en polvo
- Crema de nuez de coco
- Nuez de coco rallada
- Chips de nuez de coco
- Pasta de nuez de coco
