Como ya mencionado en nuestro reporte anterior, esta es la primera temporada (cosecha 2020/21) en la cual el uso de inhibidores de germinacion conteniendo CIPC esta prohibido por la UE.
Apenas unos 3 meses despues de los primeros dias de almacenar papas frescas cosechadas ya hay claras indicaciones que los inhibidores alternativos (sin CIPC) no son tan eficientes que su predecesor.
En este momento agricultores en Belgica, Holanda y Francia reportan germinacion en sus almacenes con aire condicionado.
Tomando en cuenta que ni el mercado al fresco ni la industria quieren papas con brotes, hay una gran probabilidad que la entera industria de la papa se vea enfrentada a una nueva pesadilla enorme en las semanas y los meses que siguen, especialmente cuando la primavera se anuncia y las temperaturas exteriores suben de nuevo y no hay ningun medio para parar la germinacion.
Contando con volumenes considerables de papas frescas que se arriesgan de perderse y con el hecho que los agricultores europeos van a sembrar unos 15% menos de papas nuevas para la temporada 2021/22, no estariamos sorprendidos que en Marzo/Abril veamos un cambio completo en la situacion actual de productos de papa. Por consecuencia les recomendamos a nuestros clientes de quedarse extremamente atentos.
Ultimo pero no menos importante el transporte intercontinental se ha quedado muy instable en los ultimos meses afrontando de falta de contenedores disponibles y resultando en flete mucho mas caro.
Puesto que 1+1+1 = 3, no excluimos fuertes subidas de precios repentinas en primavera 2021.