La NEPG (Asociacion de Cultivadores de Papa Fresca en el Nort-Oueste de Europa) estima que la cosecha resultara unas 27,9 millones de toneladas de papas frescas a condicion de que todos tuberculos aun en el suelo esten sacados.
La cosecha ha estado retrasada en razon de las condiciones climatologicas y se quedan cantidades importantes a sacar en la parte Occidental de Belgica y en Inglaterra. En total se esperan unos 4,5% o 1 million de toneladas mas que la cosecha anterior en los 5 paises lideres.
Segun la NEPG los cultivadores van a sembrar unos 15% menos en la primavera 2021.
Debido a la crisis Covid-19 la demanda global para productos de papa ha bajado considerablemente y por consecuencia la demanda para materia prima de la parte de los fabricantes se encuantra a unos 85% en comparacion con la temporada precedente, antes de la pandemia.
En el mercado abierto, mercado del dia, los precios son muy bajos, lo que es resultado de la demanda inferior de la parte de la industria en general.
Volumenes reducidos por contrato (con los agriculturos).
Las fabricas que procesan papas frescas en Europa y en America del Norte consumen mucho menos cantidades de materia prima y se deja esperar que van a reducir los volumenes que compran por contrato y que no mas tendran interes para el mercado del dia.
Puesto que los gastos conectados a sembrar, crecer y almacenar papas frescas continuan a subir no se espera ninguna bajada del precio para contratos futuros entre fabricas y agricultores. Durante los ultimos 5 años los agricultores NEPG habian aumentado la superficie cultivada de 7,7 %.
La subida en Francia era de 14% y en Alemania de 10%, lo que es poco mas que en los otros paises. La superficie aumentada contrasta mucho con la subida minima en demanda para materia prima de la parte de las varias industrias, mas la reduccion despues de la crisis.
Contando con cuarentena en casi todos paises la NEPG no preve ningun cambio esencial para la temporada actual. A no olvidar el efecto en el mercado que tendra el Brexit…
Temporada de transicion
Segun las nuevas directivas para almacenaje (prohibido de usar CIPC, introduccion y uso de nuevos productos controlando germenes), la conservacion de los tuberculos en los almacenes tambien podria presentar problemas especialmente en la 2a parte de la temporada (Q1 y Q2 de 2021).
La disponibilidad de unos nuevos productos anti-germenes es inferior a lo que necesitan los agricultores, su uso cuesta mucho mas y es mucho mas complicado (almacenes adecuados, instalaciones,…..) que con los productos conteniendo CIPC.
La NEPG cuenta con menos interes de la parte de los agricultores para almacenaje a largo tiempo y les avisa a sus miembros de bien estudiar el precio de gasto actualizado antes de firmar cualquier contrato con la industria.